コールドブリュー(水出しコーヒー)

おうちで楽しむカフェメニューの作り方

最近、「おうちカフェ(Home Café)」という言葉をよく耳にしますよね。外に出かけず、家の中でカフェのような雰囲気を楽しむ人が増えています。

特別なバリスタマシンがなくても、キッチンにある道具だけで本格的なドリンクやスイーツを作ることができます。今回は、初心者でもできる おうちカフェメニューの作り方 をご紹介します。

【徹底比較】アラビカ種とロブスタ種のコーヒー豆の違い|初心者はどちらを選ぶべき?

【徹底比較】アラビカ種とロブスタ種のコーヒー豆の違い|初心者はどちらを選ぶべき?

世界中で飲まれているコーヒーのほとんどは、アラビカ種(Arabica)ロブスタ種(Robusta) の2種類のコーヒー豆から作られています。
「どちらが美味しいの?」「自分に合うコーヒー豆はどれ?」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。

本記事では、アラビカとロブスタの違い を分かりやすく解説し、味・香り・カフェイン量から、どんな人に向いているのかを紹介します。さらに、日本で試せるおすすめブランドも取り上げるので、コーヒー豆選びに迷っている初心者の方 に役立つ内容です。